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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月30日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月30日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1088

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月30日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含：煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。（）

    A对

    B错

  • 2. 安溪铁观音香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”。（）

    A对

    B错

  • 3. 君山银针形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄。（）

    A对

    B错

  • 1. 燃烧香品的主要原料是（）。

    A水草、沉香木

    B香草、沉香木

    C香草、紫薇木

    D香椿、白樟木

  • 2. 乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈倒钟形，高52mm，容量（）。

    A95ml

    B100ml

    C105ml

    D110ml

  • 3. 茶艺服务人员要真正讲好“迎客之声”，要注意三点，一是时机适当，二是( )，三是表现适当。

    A眼神得当

    B面带笑容

    C表情亲切

    D语言适当

  • 1. 茶叶中的多酚类化合物，包括______、茶单宁等。

    A咖啡碱

    B芳香类物质

    C儿茶素

    D茶鞣酸

    E茶鞣质

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 人们到茶馆消费，主要是满足人们的______和精神需要。
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