考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:252
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》4月30日专为备考2024年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A方块
B小丁
C长方片
D长条状
A掌根
B手指
C掌心
D刀压
A春秋
B战国
C先秦
D西汉
A低能量
B中等能量
C高能量
D极高能量
A遵纪守法
B尊师爱徒
C廉洁奉公
D不徇私情
E不谋私利
A膨松面坯
B层酥面坯
C米粉面坯
D豆类面坯