2024年公共营养师每日一练《理论知识》4月28日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1738

试卷答案:有

试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《理论知识》4月28日专为备考2024年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 佝偻病的预防原则是:系统管理,综合防治,因地制宜,早防早治。()

    A

    B

  • 2. 内环境稳定主要指能量平衡、营养素平衡和水盐平衡。()

    A

    B

  • 3. 孕期维生素A摄入过量可导致新生儿先天性缺陷。()

    A

    B

  • 1. 平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量相当于鲜奶的()。

    A150克

    B300克

    C450克

    D500克

  • 2. 2011年版的《中国居民膳食指南》包括()条内容。

    A8

    B9

    C10

    D11

  • 3. 参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是()。

    A

    B

    C

    D硫胺素

  • 1. 不利于锌吸收的因素包括()。

    A植酸

    B鞣酸

    C纤维素

    D脂肪

    E维生素D

  • 2. 下列食物中,属于油脂类坚果的有()。

    A松子

    B核桃

    C莲子

    D腰果

    E银杏

  • 3. 化学保鲜剂按保鲜机理的不同,可分为()。

    A防腐剂

    B杀菌剂

    C抗氧化剂

    D干燥剂

    E杀虫剂

  • 1. 系统
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸:
  • 1. 简述肥胖的人的膳食指导原则。
  • 2. 简述初乳的营养特点。
  • 3. 下列与痛风关系密切的膳食营养因素有(  )。