考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:829
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年中式面点师每日一练《中式面点师(高级)》4月18日专为备考2024年中式面点师(高级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A250
B300
C350
D400
A饱和脂肪酸
B不饱和脂肪酸
C必需氨基酸
D非必需氨基酸
A包馅法
B拢馅法
C夹馅法
D卷馅法
A食欲
B口味
C对蛋白质
D生理和劳动
A白砂糖
B绵砂糖
C红糖
D赤砂糖