考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1221
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》4月17日专为备考2024年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A有秩序
B多样统一
C主次分明
D典雅庄重
A1:2
B2:1
C3:7
D5:5
A200g
B250g
C350g
D400g
A有目的
B有条件
C有计划
D有目标
E有组织
A狗不理包子馅
B菜肉馅
C羊肉馅
D狗肉馅
E冬菜馅
A卵黄磷蛋白
B卵磷脂
C蛋白质
D矿物质
E维生素