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2024年公共营养师每日一练《三级》4月14日

2024年公共营养师每日一练《三级》4月14日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：420

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《三级》4月14日专为备考2024年三级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 不同年龄的维生素D缺乏的临床表现相同。（）

    A对

    B错

  • 2. 饮水时，应注意遵循少次多量的原则。（）

    A对

    B错

  • 3. 蒸馏水可以提供矿物质。（）

    A对

    B错

  • 4. 一般来讲，任何企业在决策前都必须做市场调查。（）

    A对

    B错

  • 1. 对于成人，（）是最佳选择的饮品。

    A乳饮料

    B果汁

    C运动饮料

    D白开水

  • 2. 一般从事轻微体力劳动或身体活动水平低的成年男子，每日的能量需要量约为（）kcal。

    A3000

    B2800

    C2400

    D1800

  • 3. 下列茶叶中，加工过程中有发酵工艺的是( )。

    A绿茶

    B红茶

    C白茶

    D黄茶

  • 4. 体内缺铁处于红细胞生成缺铁期时表现为（）。

    A游离原卟啉浓度升高

    B血红蛋白浓度下降

    C运铁蛋白浓度升高

    D出现临床症状

  • 1. 增加膳食纤维的途径包括了（）。

    A多吃粗杂粮

    B多吃全谷类食物

    C水果蔬菜连皮连子吃

    D食物多样化

    E按照食品标签，选择高膳食纤维食品

  • 2. 食品营养标签的内容包括（）。

    A健康声称

    B营养成分表

    C功能声称

    D营养声称

    E功效声称

  • 3. 以下为人体条件必需氨基酸的是（　　）。

    A半胱氨酸

    B苏氨酸

    C酪氨酸

    D甘氨酸

    E谷氨酸

  • 4. 食物中毒的特点有（）。

    A人与人之间相互传染

    B发病与食物有关

    C短时间多人突然发病

    D临床表现类似

    E有共同的饮食史

  • 1. 个人健康档案的内容包括哪些呢？
  • 2. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
  • 3. 怎样测量婴幼儿的头围和胸围。
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