2024年公共营养师每日一练《理论知识》4月9日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1099

试卷答案:有

试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《理论知识》4月9日专为备考2024年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 维生素A缺乏病是以眼、皮肤改变的全身性疾病。()

    A

    B

  • 2. 婴儿对长链多不饱和脂肪酸的需要量相对较多,占总能量的10%。()

    A

    B

  • 3. 挤压膨化可使食品原料中的可溶性膳食纤维含量增高。()

    A

    B

  • 1. 单选下列选项中,不符合平等、尊重要求的是

    A员工年龄不同可以分配不同的工种

    B根据服务对象的性别给予不同的服务

    C师徒之间要平等尊重

    D员工之间在工作内容上不应有任何差别

  • 2. 味精在pH不同的情况下,鲜味有所不同,味精在pH()时鲜味最强。

    A6.0

    B7.0

    C7.5

    D8.0

  • 3. 为了保持健康,60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过()g。

    A30

    B35

    C40

    D50

  • 1. 孕中期的膳食要点包括()。

    A补充充足的能量

    B增加钙的摄入量

    C保证优质蛋白的摄入量

    D注意铁的补充

    E上述说法都不对

  • 2. 可以从()获得社区居民营养与健康资料。

    A政府行政部门

    B疾病控制中心

    C医院

    D科研学术部门

    E妇幼保健院

  • 3. 学龄前儿童平衡膳食的基本原则包括()。

    A食物多样合理搭配

    B专门烹调易于消化

    C三餐两点

    D培养健康的饮食习惯

    E口味清淡

  • 1. 系统
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸:
  • 1. 人体消化吸收的主要部位是________。
  • 2. 糖尿病的预防原则的是(  )。
  • 3. 必要性体重增加