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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月5日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月5日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1005

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月5日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径。（）

    A对

    B错

  • 2. 安溪乌龙茶艺使用的是茶匙、茶斗、茶夹、茶通制做原料是木。（）

    A对

    B错

  • 3. 《大观茶论》的作者是蔡襄。（）

    A对

    B错

  • 1. 由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用（）的沸水。

    A70～80℃

    B90℃左右

    C95℃以上

    D80～90℃

  • 2. 六大茶类齐全的年代是（）。

    A明代

    B清代

    C元代

    D汉代

  • 3. 初次饮茶者喜欢()，茶水比要小。

    A清香

    B醇和

    C淡茶

    D浓茶

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 3. 茶叶中的多酚类化合物，包括______、茶单宁等。

    A咖啡碱

    B芳香类物质

    C儿茶素

    D茶鞣酸

    E茶鞣质

  • 1. 请将以下茶器具与其相应功能类别相匹配
    （1）水方、漉水囊（2）壶、杯、盏（3）涤方、茶巾（4）茶则
    泡茶用具（）量茶工具（）水具（）清洁用具（）
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