考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1707
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《四级》3月31日专为备考2024年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A下肢与躯干比例
B躯干生长状况
C超重和肥胖情况
D器官发育水平
A一日三餐
B一日三餐三点
C一日三餐二点
D一日三餐一点
A咽
B喉
C肺
D气管
A腰围和胸围
B腰围和臀围
C身高和体重
D腰围和体重
A调查表中的问题一般将敏感的问题放在最后,封闭式的问题列在开放式的问题之后
B调查表要与调查主题密切相关,重点突出,避免可有可无的问题
C调查表中的问题应条理清楚,符合逻辑顺序
D调查表中的问题要容易让被调查者接受
E尽量使用简单、直接、无偏见的词汇,保证被调查者在较短的时间内完成调查表
A婴幼儿膳食调查不能用24h回顾法,因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物
B3天24h回顾法不必包括休息日
C24h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量,也适合描述不同个体的膳食平均摄入量
D24h回顾法不存在人日数计算的问题
E24h回顾法对调查员的要求较高
A称重记账法适合于个人膳食营养状况调查
B称重记账法必须进行进餐人数的登记
C家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量
D要对进餐人的一般情况如性别、劳动强度等进行登记
E调查期间不能忽略调味品消耗量的记录
A甘油三酯
B灰分
C磷脂
D固醇
E色素