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2024年公共营养师每日一练《理论知识》3月31日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》3月31日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：224

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》3月31日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的生长，调整肠道菌相。（）

    A对

    B错

  • 2. 工作性质，一般通过职业活动的对象、从业方式等的不同予以体现。

    A对

    B错

  • 3. 维生素的日常摄入量若保持在安全摄人范围内，则发生缺乏和中毒的危险性都很小。（）

    A对

    B错

  • 1. 以下对可耐受最高摄入量的解释，错误的是（）。

    A是平均每日可以摄入某种营养素的最高量，包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和

    B这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康

    C主要用途是检查个体摄入量过高的可能，以避免发生中毒

    DUL是健康个体的营养素摄入目标

  • 2. 下列关于职业理想的说法中，正确的是（　　）。

    A职业理想不过是职工个人争取待遇优厚的工作岗位的想法

    B职业理想是固定不变的，不会随着时间和环境的变化而改变

    C职业理想的层次越高，就越能够发挥员工的主观能动性

    D职业理想是虚幻的，只有职业技能是实实在在的

  • 3. 社会主义职业道德的一个重要内容是（　　）。

    A树立社会主义劳动态度

    B为人民服务

    C集体主义

    D建立新的人际关系

  • 1. 常见的痛风诱发加重因素有（）。

    A激烈运动

    B酗酒

    C缺氧

    D受凉D

    E体重减轻过快

  • 2. 与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高（）。

    A维生素C

    B胡萝卜素

    C烟酸

    D维生素E

    E维生素B1

  • 3. 初乳具有以下特点（）。

    A脂肪与乳糖比成熟乳多以适应新生儿发育需要

    B含有丰富的抗体

    C蛋白质的含量高达10%

    D为婴儿提供较多特殊营养素

    E脂肪与乳糖比成熟乳少以适应新生儿消化

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 氟斑牙
  • 2. 必要性体重增加
  • 3. 简述膨化食品的特点。
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