考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:129
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《三级》3月28日专为备考2024年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A食品清洁状态和耐贮藏程度的指标
B食品被粪便污染的指标
C肠道致病菌污染的指标
D食品腐败变质的指标
A称重法 更加准确
B24h回顾法 很难讲清调味品的摄入量
C频率法 这种做法准确
D称重法和回顾法 避免了回忆偏差
A信息公开
B传播对象不确定
C信息扩散迅速而广泛
D信息反馈速度缓慢且缺乏自发性
A1.21
B0.888
C0.96
D0.85
A花生四烯酸
B亚油酸
C二十碳三烯酸
Dγ亚麻酸
E二十二碳五烯酸
A真实性强
B动感强
C形象生动
D传播面广
E艺术性较强
A明确哪种氨基酸是限制氨基酸
B可以评价食物蛋白质的营养价值
C适用于单一食物蛋白质的评价
D适用于混合食物的蛋白质的评价
E只能找出限制氨基酸,不能找出其他氨基酸的不足
A食物的生物学种属越远越好
B动物性食物之间的混合食用较好
C搭配的种类越多越好
D食用时间越近越好