考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1065
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《四级》3月27日专为备考2024年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A银耳
B黑木耳
C金针菇
D海带
A能量
B蛋白质
C钠
D铁
A蛋白质
B脂肪
C碳水化合物
D维生素
A先切后洗
B小火煮透
C长时间浸泡
D先洗后切
A钙是骨骼和牙齿的主要成分,并维持骨骼密度
B蛋白质有助于组织的形成和增长
C大豆蛋白对心血管疾病预防有益
D人参皂甙有助于延缓衰老
E锌是儿童生长发育必需的元素
A虾米
B牛奶
C芝麻
D奶豆腐
E绿色蔬菜
A称重记账法适合于个人膳食营养状况调查
B称重记账法必须进行进餐人数的登记
C家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量
D要对进餐人的一般情况如性别、劳动强度等进行登记
E调查期间不能忽略调味品消耗量的记录
A基本情况
B个人疾病史
C家庭疾患史
D膳食史
E体育锻炼情况