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2024年公共营养师每日一练《理论知识》3月27日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》3月27日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：262

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》3月27日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 公共营养师的职业守则是对其品德、纪律、责任、目标的要求。（　　）

    A对

    B错

  • 2. 促进胎儿的生长发育和预防先天畸形，孕晚期孕妇维生素A的RNI和UL均高于未孕期。（）

    A对

    B错

  • 3. 幼儿膳食要求营养芹全，其中膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1：1：1。

    A对

    B错

  • 1. 水产品卫生问题不包括（）。

    A寄生虫病

    B腐败变质

    C工业废水污染

    D真菌毒索污染

  • 2. 下列属于自填式调查的特点的是（）。

    A节省时间

    B回收率高

    C内容准确

    D覆盖面小

  • 3. 正常人每日水的来源和排出处于动态平衡，水的来源每日应维持在（）ml。

    A1000

    B1500

    C2000

    D2500

  • 1. 学龄前儿童平衡膳食的基本原则包括（）。

    A食物多样合理搭配

    B专门烹调易于消化

    C三餐两点

    D培养健康的饮食习惯

    E口味清淡

  • 2. 谷类加工越细，营养素损失得较多的是（）。

    A维生素B1

    B维生素E

    C膳食纤维

    D淀粉

    E矿物质

  • 3. 在中枢神经系统的结构和功能中发挥着重要作用的有（）。

    A氨基酸

    B磷脂

    C维生素C

    D维生素E

    E铁

  • 1. 必需氨基酸：
  • 2. 系统
  • 3. 糖尿病
  • 1. 完全蛋白
  • 2. 简述碘缺乏病的表现。
  • 3. 维生素C缺乏常见症状包括（　　）。
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