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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月21日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月21日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：939

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月21日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。（）

    A对

    B错

  • 2. 泡茶用水要求水的浑浊度不得超过150，不含肉眼可见悬浮微粒。（）

    A对

    B错

  • 3. 春茶维生素的含量低于于夏、秋茶。（）

    A对

    B错

  • 1. 红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤（）的决定性成分。

    A刺激性和鲜爽度

    B浓醇和鲜爽度

    C刺激性和醇厚度

    D刺激性和甘鲜度

  • 2. 清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是（）的品质特点。

    A信阳毛尖

    B西湖龙井

    C皖南屯绿

    D洞庭碧螺春

  • 3. 茶叶中的水溶性维生素主要是（）族和B族维生素。

    AC

    BH

    CE

    DD

  • 1. 茶叶的______及科研等各个环节，都离不开茶叶审评与检验。

    A采制

    B种植

    C收购

    D供销

    E饮用

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. ______材料密度高，硬度也高，具有很高的透光性。
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