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2024年公共营养师每日一练《理论知识》3月6日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》3月6日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1380

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》3月6日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 蔬菜、水果应在收获前1个月停止使用含砷农药，以防止砷中毒。（）

    A对

    B错

  • 2. 腰臀比(WHR)男性＞0.8.女性＞0.9，可诊断为中心性肥胖。（）

    A对

    B错

  • 3. 蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生内生水，以碳水化合物产生的内生水最多。（）

    A对

    B错

  • 1. 社会主义职业道德的一个重要内容是（　　）。

    A树立社会主义劳动态度

    B为人民服务

    C集体主义

    D建立新的人际关系

  • 2. 食物血糖生成指数（GI）越低，则表示（）。

    A餐后血糖应答水平百分比值越大

    B餐后血糖升高相对缓和

    C餐后血糖骤然升高

    D葡萄糖在体内扩散速度急剧

  • 3. 每天蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（）ml。

    A1200

    B1000

    C300

    D100

  • 1. 以下为《中国居民膳食指南》的内容有（）。

    A食物多样、谷类为主

    B如饮酒要限量

    C油脂要适量

    D吃清洁卫生、不变质食物

    E早餐要吃饱

  • 2. 《中国居民平衡膳食宝塔》与《中国居民膳食指南》是什么关系（）。

    A前者是后者的量化表述

    B前者是后者的形象化表达

    C前者是后者的基础

    D前者是后者在日常生活中贯彻的工具

    E二者都是宣传平衡膳食的手段，彼此间没什么直接关系

  • 3. 下列属于我国居民传统的膳食结构特点的是（）。

    A高碳水化合物

    B高膳食纤维

    C低动物脂肪

    D低盐

    E奶摄人量较高

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 奶作为学龄前儿童钙的最佳来源，适宜的饮用量为每天（　　）。
  • 2. 必需氨基酸模式
  • 3. 糖尿病的预防原则的是（　　）。
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