考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1275
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《三级》3月4日专为备考2024年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A淀粉变成麦芽糖
B麦芽糖变成葡萄糖
C脂肪变成甘油
D氨基酸变成蛋白质
A中草药制剂
B营养素补充剂
C保健食品
D营养强化剂
A婴幼儿膳食调查不能用24h回顾法,因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物
B3天24h回顾法不必包括休息日
C24h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量,也适合描述不同个体的膳食平均
D24h回顾法不存在人日数计算的问题
A猪脑、猪皮
B鸡蛋黄粉、虾米
C鲍鱼、奶油
D鸭肝、鱼片干
A树胶
B纤维素
C果胶
D半纤维素
E木质素
A概述部分是整个调查报告的主体
B概述部分应简要说明调查目的
C概述部分应简要介绍调查对象和调查内容
D概述部分应简要介绍调查研究的方法
E概述部分应写明对原始资料进行选择、评价等的原则
A食物中某种营养素的含量的高低
B食物中营养素的种类是否齐全
C食物中营养素的数量和比例是否合理
D食物中营养素是否易于被人体消化吸收和利用
E食物中营养素的营养特性
A抽样量越大,误差越小
B抽样量越大,误差越大
C抽样随机性越好,误差越小
D食品均一性越好,抽样误差越小
E食品均一性越好,抽样误差越大