考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1164
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《四级》2月27日专为备考2024年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A较称重法更为精确
B只能得到人均摄入量
C可调查长时期的膳食摄入
D能分析个人膳食摄入状况
A人群没法随机分配
B人力不足
C实施过程未设计同期对照
D不能开展平行随机对照试验
A1%
B2%
C3%
D5%
A钙
B钾
C镁
D磷
A适用于混合食物的蛋白质的评价
B明确哪种氨基酸是限制氨基酸
C适用于单一食物蛋白质的评价
D可以评价食物蛋白质的营养价值
E只能找出限制氨基酸,不能找出其他氨基酸的不足
A血清铁蛋白浓度下降
B运铁蛋白饱和度下降
C游离原卟啉浓度上升
D血红蛋白含量下降
E红细胞压积下降
A降落数值
B水分
C含砂量
D湿面筋
E口味
A蛋白质生物价
B氨基酸评分模式
C蛋白质功效比值
D氨基酸评分
E蛋白质净利用率