考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1504
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年中式面点师每日一练《中式面点师(中级)》2月10日专为备考2024年中式面点师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A薄厚
B长短
C大小
D上下
A突然的集体爆发
B急性肠胃炎
C潜伏期短
D上吐下泻
A花样变化少
B花样变化较多
C口味变化较多
D质感变化较少
A精盐
B白糖
C红糖
D淀粉
A产气性好
B产气性差
C持气性好
D持气性差
A恶心、呕吐
B潜伏期短
C有共同的致病物质
D病人与健康人之间不传染
E发病人数呈突然上升又迅速下趵降的趋势