2024年公共营养师每日一练《四级》2月7日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1816

试卷答案:有

试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《四级》2月7日专为备考2024年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 描述性研究不能提出健康影响因素的假设。()  

    A

    B

  • 2. 食物的能量是指食品中的供能物质在人体代谢中消耗的能量。()  

    A

    B

  • 3. 儿童生长发育所需要的脂肪酸应该小于成人。()  

    A

    B

  • 4. 构成人体的基本单位是细胞。(  )

    A

    B

  • 1. 孕妇首选的钙的来源是(  )。

    A钙片

    B鸡蛋

    C奶类及其制品

    D骨头汤

  • 2. 下列不属于食品防腐剂的是(  )。

    A苯甲酸

    B山梨酸

    C二氧化硫

    D木糖醇

  • 3. (  )是计算机的主体部分。

    A主机

    B辅机

    C硬盘

    D内存

  • 4. 在计算标准人折合系数时,是以()为标准人。

    A体重60kg从事轻体力劳动的成年男子

    B体重65kg从事轻体力劳动的成年男子

    C体重60kg从事轻体力劳动的成年女子

    D体重60kg从事中体力劳动的成年男子

  • 1. 佝偻病是婴幼儿常见的营养缺乏病之一,其主要原因是日光照射不足以及膳食中缺少()。

    A

    B

    C维生素D

    D维生素A

    E

  • 2. 下列关于计量资料的说法,正确的是()。

    A如身高、体重等

    B每个观察单位用定量方法测定某项指标数值

    C观察单位个数所得的资料

    D一般为无序变量

    E一般有单位为有序变量

  • 3. 食物中的碳水化合物是()的总称。

    A

    B寡糖

    C多糖

    D糖精

    E果胶

  • 4. 锌的良好来源有()。

    A海产品

    B花生

    C红色肉

    D动物内脏

    E谷类胚芽

  • 1. 案例描述:在进行体格测量时,调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高,所测数据为175cm,用体重计测得其体重90kg,腰围98cm,臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个,其余检查未发现异常。在测量腰围时,调查员按下列步骤进行测量:被测者自然站立,低头含胸,测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点,将钢卷尺绕腰一周,在吸气末呼气初开始读数,并记录读数。请根据上述情景描述回答以下问题。在进行所有体格测量时,有无不正确之处,请加以说明。
  • 2. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
  • 3. (2)请回答:换算为总交换份应为多少份?