考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:948
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《四级》1月28日专为备考2024年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A从以奶和奶制品为主到以谷类为主的过渡
B不易用过多的糖和甜食
C不应以含有复杂碳水化合物的谷物为主
D适量的膳食纤维
A食物数量多少直接决定其提供的能量
B同类食物的能量也不尽相同
C烹饪方法改变对食物能量没影响
D调整水分能改变膳食能量
A摄人食物中未被吸收部分
B摄入蛋白质未被排出部分
C摄入食物中被吸收部分
D摄入食物中蛋白质未被消化部分
A维生素B1
B维生素B2
C维生素B6
D维生素B12
A如身高、体重等
B每个观察单位用定量方法测定某项指标数值
C观察单位个数所得的资料
D一般为无序变量
E一般有单位为有序变量
A某地性别比例是105%
B某地2005年贫血发病率为8%
C某小区高血压的患病率是10%
D某班女生人数占全班的56.9%
E某班性别比例是105:100
A脂肪酸值
B加工精度
C含砂量
D湿面筋
E气味口味
A膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查
B可以进行具有代表性膳食模式的调查
C膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求不高
D与24h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况
E膳食史法属于开放式的调查