2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月27日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1783

试卷答案:有

试卷介绍: 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月27日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

  • 1. 红茶类属不发酵茶类,其茶叶颜色朱红,茶汤呈橙红色。()

    A

    B

  • 2. 顾景洲是现代最著名的紫砂壶大师,被尊称为“壶艺泰斗”。()

    A

    B

  • 3. 玻璃茶具的特点是,质地透明,光泽夺目,但易破碎,易烫手。()

    A

    B

  • 1. 泉水清味甘,陆羽以自凿泉水,烹自种之茶,在唐代被誉为()。

    A神水第一泉

    B四海第一汤

    C天下第四泉

    D天下第六泉

  • 2. 泡茶时,先注入沸水1/3后放入茶叶,泡一定时间再注满水,称为()。

    A上投法

    B中投法

    C下投法

    D点茶法

  • 3. 年青人以茶会友,要求茶叶香清味醇,重于精神品赏,因此多用()泡茶。

    A茶杯

    B茶壶

    C茶碗

    D茶盅

  • 1. 茶叶中含有热能、碳水化合物______、微量元素等多种营养素。

    A维生素

    B胆固醇

    C矿物质

    D蛋白质

    E咖啡碱

  • 2. 茶叶具有的功能是()

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 台湾功夫茶具组合中茶具作用分别为:
    (1)紫砂小壶(2)白瓷小杯(3)瓷制闻香杯
    闻香()
    品茶()
    泡茶()