考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1129
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》1月26日专为备考2024年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A火、太阳
B灯光、秋叶
C大海、太阳
D光、天空
A方块
B小丁
C长方片
D长条状
A随意式装盘法
B整齐式装盘法
C图案式装盘法
D文字式装盘法
A低能量
B中等能量
C高能量
D极高能量
A收割前要长熟
B磨粉前要炒熟
C和面时要烫熟
D制坯后要蒸熟
A恶心、哎吐
B潜伏期短
C有共同的致病物质
D病人与健康人之间不传染
E发病人数呈突然上升又迅速下降的趋势