2024年公共营养师每日一练《理论知识》1月18日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1087

试卷答案:有

试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《理论知识》1月18日专为备考2024年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。()

    A

    B

  • 2. 腰臀比(WHR)男性>0.8.女性>0.9,可诊断为中心性肥胖。()

    A

    B

  • 3. 对许多营养素来说,没有UL值意味着过多摄人这些营养素没有潜在的危险。()

    A

    B

  • 1. 婴儿脚气病从症状开始至死亡只需()。

    A1~2天

    B2~3天

    C3~4天

    D4~5天

  • 2. 关于纠正蛋白质-能量营养不良治疗原则,不正确的是()。

    A水肿型应多补充能量

    B蛋白质和能量补充应逐步增加

    C蛋白质和能量同时补充

    D尽量保证母乳喂养

  • 3. 幼儿膳食中,蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的()。

    A蛋白质18%~20%,脂肪30%~35%

    B蛋白质l5%~l8%,脂肪25%~30%

    C蛋白质12%~15%,脂肪25%~30%

    D蛋白质12%~15%,脂肪30%~35%

  • 1. 母乳喂养的优点为()。

    A营养丰富

    B易于消化吸收

    C母乳缓冲力小,对胃酸中和作用弱

    D不易污染

    E含有多种免疫因子

  • 2. 下列关于诚信的说法,正确的是(  )。

    A诚实守信是市场经济法则

    B诚实守信是企业的无形资本

    C诚实守信是为人之本

    D永远奉行诚实守信的原则在市场经济中必定难以立足

    E在市场经济中不用讲诚信

  • 3. 蛋白质按营养价值可分为()。

    A结合蛋白质

    B完全蛋白质

    C半完全蛋白质

    D不完全蛋白质

    E单纯蛋白质

  • 1. 组织
  • 2. 必需氨基酸:
  • 3. 系统
  • 1. 简述怀孕早期的膳食要点。
  • 2. 简述食品营养强化载体的选择原则。
  • 3. 含维生素A或A原最丰富的食物是________。