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2024年公共营养师每日一练《理论知识》1月17日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》1月17日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1059

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》1月17日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 维生素B2缺乏会引起婴儿惊厥。（）

    A对

    B错

  • 2. 水果中的碳水化合物主要以多糖的形式存在，食之甘甜。（）

    A对

    B错

  • 3. 年龄越小，蛋白质脂肪供能占的比例相应减少。（）

    A对

    B错

  • 1. 开展社区营养管理工作的基本程序分为（）个步骤。

    A三

    B四

    C五

    D六

  • 2. 下列属于维生素B6缺乏表现的有（）。

    A脂溢性皮炎

    B贫血

    C胎儿神经管畸形

    D胶原合成障碍

  • 3. 关于以德治国与依法治国的关系，你认为以下说法中正确的是（　　）。

    A依法治国比以德治国重要

    B以德治国比依法治国重要

    C德治是目的，法治是手段

    D以德治国与依法治国相辅相成

  • 1. 下列关于诚信的说法，正确的是（　　）。

    A诚实守信是市场经济法则

    B诚实守信是企业的无形资本

    C诚实守信是为人之本

    D永远奉行诚实守信的原则在市场经济中必定难以立足

    E在市场经济中不用讲诚信

  • 2. 骨质疏松症的营养预防包括（）。

    A注意选择钙丰富的食物外，可选用钙补充剂

    B适度体力活动

    C参加户外活动，补充维生素D

    D适量食用大豆制品

    E摒弃不良生活习惯

  • 3. 下面哪项是中国居民膳食指南对幼儿膳食的特殊建议（）。

    A每日饮奶

    B保证吃好早餐

    C少吃零食

    D养成不挑食，不偏食的良好饮食习惯

    E重视户外活动

  • 1. 必需氨基酸：
  • 2. 组织
  • 3. 糖尿病
  • 1. 蛋白质是许多________以肽键联结在一起，并形成一定空间结构的大分子。
  • 2. 糖类的能量系数(生理有效能)是。
  • 3. 喷雾干燥
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