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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月16日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月16日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：371

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月16日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在茶艺冲泡过程中增加过滤网和随手泡两样茶具，以避免冲泡中温度降低。（）

    A对

    B错

  • 2. 城市茶艺馆用梅（雨）水泡茶，效果也不错。（）

    A对

    B错

  • 3. 茶艺师接待顾客时，应主动与来客行握手礼。（）

    A对

    B错

  • 1. 泡茶用软水时，软水中含其他溶质少，茶叶有效成分的（）。

    A溶解度底

    B溶解度高

    C化学反应慢

    D损失率高

  • 2. 在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，（）易感受苦味。

    A舌尖

    B舌心

    C舌根

    D舌两侧

  • 3. 贸易标准样是茶叶对外贸易中（）和货物交接验收的实物依据。

    A成交计价

    B毛茶收购

    C对样加工

    D茶叶销售

  • 1. 儒家茶文化代表着______的儒家精神。

    A怡然

    B寂寞

    C中庸

    D和谐

    E清高

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 国际上审评红、绿茶一般采用______g茶叶用150mL水冲泡。
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