考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1362
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《三级》1月12日专为备考2024年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A钙
B维生素A
C锌
D碘
A60或85g
B45或60g
C30或45g
D25或30g
A洋葱
B蛋黄
C柠檬
D茶叶
A较称重法更为精确
B只能得到人均摄入量
C可调查长时期的膳食摄入
D能分析个人膳食摄入状况
A酸奶
B小虾
C豆类
D绿色蔬菜
E苹果
A采用膳食史法可更加全面地了解居民膳食的摄入情况
B可以进行具有代表性膳食模式的调查
C不影响被调查者的膳食习惯和进餐方式
D可适用于大样本量的调查,费用低,使用人力低
E膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求不高
A企业的选址
B原料采购
C生产过程
D从业人员
E储运
A上浆挂糊
B加醋
C先切后洗
D急火快炒
E勾芡