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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月10日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月10日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：195

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月10日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。（）

    A对

    B错

  • 2. 根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点，茶艺师在服务中可推荐一些甜味茶点。（）

    A对

    B错

  • 3. 龙井茶品质“四绝”的特征是色白、形美、香幽、味厚。（）

    A对

    B错

  • 1. 由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应（），才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。

    A含在口中不要急于吞下

    B将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后

    C立即咽下

    D小口慢吞

  • 2. 推销业务交往中递交名片，宜在（）或对方有此要求时进行。

    A自我介绍

    B现场服务

    C离别时刻

    D交谈过程中

  • 3. （）的表演程序共有12道。

    A龙井茶艺

    B普洱茶艺

    C婺绿茶艺

    D金佛茶艺

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 3. ______是评干茶外形的首要操作用具。

    A摇样匾

    B样盘

    C摇样盘

    D取样盘

    E干评盘

  • 1. 泡茶水温应以能充分引发茶的______和______，而不破坏茶叶营养成分为原则。
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