考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1415
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《四级》12月31日专为备考2023年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A食谱的设计目标
B食谱的价格问题
C食谱的口味
D食谱评价中发现的营养问题
A木质素
B淀粉
C蛋白质
D纤维
A谷类和薯类
B畜禽肉
C乳类
D蔬菜水果
A食物生熟不分, 交叉感染
B食物用餐前加热不够或处理不当
CA与B均正确
DA与B均正确均错误
A营养素是否易于被人体消化吸收和利用
B某种营养素的含量的高低
C营养素的数量和比例是否合理
D营养素的种类是否齐全
E营养素的营养特性
A组合蛋白质值
B纤维类蛋白质
C单纯蛋白质
D结合蛋白质
E球状蛋白质
A光盘
B印刷品
C录像带
D活体广告
E幻灯片
A如身高、体重等
B每个观察单位用定量方法测定某项指标数值
C观察单位个数所得的资料
D一般为无序变量
E一般有单位为有序变量