2023年公共营养师每日一练《三级》12月29日
考试总分：15分
考试类型：模拟试题
作答时间：60分钟
已答人数：1952
试卷答案：有
试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《三级》12月29日专为备考2023年三级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。
试卷预览
-
1. 同一类食物提供的营养素不一致。（）
A对
B错
-
2. 加醋可增加烹调过程中维生素的损失率。（）
A对
B错
-
3. 11～18岁的青少年钙的适宜摄入量为2000mg/日。（）
A对
B错
-
4. 动植物食物平衡膳食结构主要以中国为代表。（）
A对
B错
-
1. 女，30岁，近一周经常疲倦、食欲不振、便秘、工作能力下降，指、趾有麻木感，肌肉酸痛，腓肠肌压痛明显，腱反射亢进。需进一步检查的生化指标是（ ）。
A全血谷胱甘肽还原酶活力系数
B红细胞转酮醇酶活力系数
C红细胞转氨酶活力
D红细胞溶血试验
-
2. 膳食纤维在体内的主要生理功能是除了( )。
A构成身体主要成分
B增强肠功能
C可降低血糖
D可降低血脂
-
3. 以下（ ）是属于食物中毒。
A吃汉堡包比赛而引起的急性胃肠炎
B含瘦肉精猪肉引起的腹泻呕吐
C吃患口蹄疫猪肉引起的胃肠炎症状
D吃含镉食品引起的慢性肝癌
-
4. 在中小学生的食谱中，每份午餐提供的钙应保持在（）mg水平以上。
A300
B200
C400
D500
-
1. 细菌性食物中毒的共同预防措施包括（）。
A控制细菌繁殖
B防止细菌污染
C高温杀灭细菌
D少量接触细菌进行免疫
E免疫接种
-
2. 关于概念数据层的描述正确的是（）。
A概念数据层是膳食调查数据库的中间一层
B概念数据层是数据库的整体逻辑表示
C概念数据层是逻辑记录的集合
D概念数据层所涉及的是数据库所有对象的物理情况，而不是它们的逻辑关系
E概念数据层是数据库管理员概念下的数据库
-
3. 在大众传播中，营养教育者常利用媒介与工具，其中大众媒介选择的原则是（）。
A保证效果
B针对性
C速度快
D可及性
E经济性
-
4. 社区营养教育的基本交流模式有（）。
A单向交流
B双向交流
C大众交流
D参与式交流
-
1. 案例描述：在进行体格测量时，调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高，所测数据为175cm，用体重计测得其体重90kg，腰围98cm，臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个，其余检查未发现异常。在测量腰围时，调查员按下列步骤进行测量：被测者自然站立，低头含胸，测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点，将钢卷尺绕腰一周，在吸气末呼气初开始读数，并记录读数。请根据上述情景描述回答以下问题。该学生可能有哪些营养相关性疾病，可能与哪些营养素摄取过多或不足有关？
-
2. 撰写科普文章的基本要求和原则有哪些？
-
3. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
(1)计算11月15日就餐人日数。
(2)计算平均每人每日食物摄入量。
相关试卷
-
2024年公共营养师每日一练《三级》6月12日1103人做过
-
2024年公共营养师每日一练《三级》6月13日212人做过
-
2024年公共营养师每日一练《三级》6月14日950人做过
-
2024年公共营养师每日一练《三级》6月15日348人做过
-
2024年公共营养师每日一练《三级》6月16日926人做过
-
2024年公共营养师每日一练《三级》6月17日1920人做过
-
2024年公共营养师每日一练《三级》6月18日188人做过
-
2024年公共营养师每日一练《三级》6月19日428人做过
-
2024年公共营养师每日一练《三级》6月20日159人做过
-
2024年公共营养师每日一练《三级》6月21日1986人做过
相关题库
