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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月28日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月28日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：572

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月28日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶树扦插繁殖后代，能充分保持母株高产和抗性的特性。（）

    A对

    B错

  • 2. 为营造轻松氛围，服务中，应尽可能多地与顾客聊天，空闲时服务人员之间也可聊天。（）

    A对

    B错

  • 3. 茶艺师在一般现场服务作自我介绍时，应介绍自己的姓名和职务。（）

    A对

    B错

  • 1. 新茶的主要特点是（）。

    A条索紧结

    B滋味醇和

    C香气清鲜

    D叶质柔软

  • 2. “茶味人生细品悟”喻指茉莉花茶茶艺的（）。

    A回味

    B赏茶

    C论茶

    D鉴茶

  • 3. 茉莉花茶艺中“闷茶”喻意为（）。

    A三才化育观音韵

    B三才化育甘露美

    C三才化育石乳香

    D三才化育肉桂醇

  • 1. 红茶按制法和特性不同，有______。

    A功夫红茶

    B祁红

    C滇红

    D红碎茶

    E小种红茶

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 食品生产经营人员每年必须进行______，取得证明后方可参加食品生产经营。
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