2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月21日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1536

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月21日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 出现焚香的历史年代是唐宋。()

    A

    B

  • 2. 茉莉花茶闻香程序被喻为“壶里香气袅细烟”。()

    A

    B

  • 3. 解决劳资关系发生的纠纷基本程序是调解、仲裁、诉讼。()

    A

    B

  • 1. 泡茶时,先注入沸水1/3后放入茶叶,泡一定时间再注满水,称为()。

    A上投法

    B中投法

    C下投法

    D点茶法

  • 2. ()是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。

    A茶托

    B茶则

    C茶海

    D茶盅

  • 3. 井水属于地下水,在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类,当铁的含量大于0.3毫克/升时,用于泡茶茶汤品质()。

    A汤色加深,汤味变淡

    B汤色加深,汤味变涩

    C汤色变淡,汤味带咸

    D汤色黑褐,汤味苦涩

  • 1. 茶叶的______及科研等各个环节,都离不开茶叶审评与检验。

    A采制

    B种植

    C收购

    D供销

    E饮用

  • 2. 茶叶具有的功能是()

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 请将下列各自的内质评语相匹配。
    (1)汤色 (2)香气 (3)滋味 (4)叶底
    强烈() 枯暗() 浑暗()醇和()