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2022年公共营养师每日一练《理论知识》2月15日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》2月15日

考试总分：12分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：926

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》2月15日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（　　）

    A对

    B错

  • 2. 生蛋清可以直接食用。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）

    A对

    B错

  • 1. 生物活性最高的维生素E是()

    Aα-生育酚

    Bβ-生育酚

    Cγ-生育酚

    Dδ-生育酚

  • 2. 老年人钙的吸收率为（）。

    A10％

    B20％

    C30％

    D40％

  • 1. 以下关于地方的立法权相关问题，说法正确的是( )。

    A我国的地方人民政府分为省、地、市、县、乡五级

    B直辖市、自治区属于地方人民政府地级这一层次

    C省、自治区、直辖市以及省会城市、自治区首府有立法权

    D县、乡级没有立法权

    E地级市中国务院批准的规模较大的市有立法权

  • 2. 施工单位应当根据论证报告修改完善专项方案，并经（）签字后，方可组织实施。

    A施工单位项目负责人

    B设计单位项目负责人

    C施工单位技术负责人

    D总监理工程师

    E建设单位项目负责人

  • 3. 工作闲暇之余，你通常做些什么？（　　）

    A看电视

    B学习

    C考虑明天的工作安排

    D参加社区组织的公益活动

    E睡觉

  • 1. 必需氨基酸：
  • 1. 婴儿1岁时身长约达（　　）em。
  • 2. 简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留。
  • 3. 试述低胆固醇膳食的特点、适用对象、膳食原则以及食物选择。
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