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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月11日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月11日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1134

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月11日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶船是用来中和茶汤，使之浓淡均匀。（）

    A对

    B错

  • 2. 劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。（）

    A对

    B错

  • 3. 尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性，用自己最大的努力尽到自己的职业责任。（）

    A对

    B错

  • 1. 下面（）选项不属于茶艺师服务过程的基本程序？

    A茶前准备

    B茶中服务

    C回放服务

    D茶后工作

  • 2. 将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶，除采用老茶树叶外，更多的是采摘许多野生植物的嫩叶，经洗净，(). 发酵、晒干下序而大量制备

    A蒸煮

    B揉捻

    C焖煮

    D闷黄

  • 3. 在秦汉时代出现了（）。

    A焚香

    B烧纸

    C祭祀

    D拜神

  • 1. 茶叶中的多酚类化合物，包括______、茶单宁等。

    A咖啡碱

    B芳香类物质

    C儿茶素

    D茶鞣酸

    E茶鞣质

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 现存最早的记叙茶事的佛门手札是______的《苦笋帖》。
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