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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月10日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月10日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1833

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月10日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是预防烫熟茶芽。（）

    A对

    B错

  • 2. 当下列水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。（）

    A对

    B错

  • 3. 宋代的“斗茶”与“分茶”基本上是相同的。（）

    A对

    B错

  • 1. 茶艺师可以用关切的询问、征求的态度、提议的问话和（）来加深与宾客的交流和理解，有效地提高茶艺馆的服务质量。

    A直接的问答

    B郑重的回答

    C简洁的回答

    D针对性的回答

  • 2. 调饮法是在茶汤中添加其他物品，（）或借茶保健的饮茶方式。

    A调节苦涩

    B增加香味

    C改变汤色

    D提高药效

  • 3. 黄茶君山银针品饮时，突出对杯中（）。

    A茶芽的欣赏

    B汤色的欣赏

    C滋味的品赏

    D香气的欣赏

  • 1. 家庭茶室通常有“休闲性”和______等特点。

    A“娱乐性”

    B卫生性

    C“保健性”

    D时尚性

    E“礼仪性”

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 茶叶中的______物质是指茶叶中挥发性物质的总称。
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