考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1044
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》12月3日专为备考2023年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A生产
B巧克力
C西点
D饼干
A豆粉、胡萝卜、豌豆泥
B薯粉、小米粉、芋头
C薯粉、小米粉、豆粉
D豆粉、山药、土豆
A金黄
B白色
C红色
D浅黄
A低能量
B中等能量
C高能量
D极高能量
A主料
B原料成本
C燃料费用
D经营费用
E利润额
F毛利润
A遵纪守法
B尊师爱徒
C廉洁奉公
D不徇私情
E不谋私利