考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1144
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》12月1日专为备考2023年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A紫米、小米
B紫米、高粱米
C小米、玉米
D籼米、玉米
A滋润性和可塑性
B滋润性和油性
C弹性和可塑性
D滋润性和弹性
A未开花、无光泽
B已开花、无光泽
C未开花、有光泽
D已开花、有光泽
A低能量
B中等能量
C高能量
D极高能量
A遵纪守法
B尊师爱徒
C廉洁奉公
D不徇私情
E不谋私利
A以销定产
B以产促销
C现产现销
D现产后销
E日产日清