考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:114
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年中式面点师每日一练《中式面点师(中级)》11月30日专为备考2023年中式面点师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A2
B5
C10
D15
A上馅
B成熟
C熟制
D装盘
A馒头
B烙饼
C包子
D刀削面
A口味
B颜色
C造型
D质感
A温度
B辐射
C传导
D对流
A直接安全技术
B间接安全技术
C基础安全技术
D高级安全技术
E指示性安全技术