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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》11月26日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》11月26日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：525

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》11月26日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。（）

    A对

    B错

  • 2. 英国人喜欢甜味柠檬红茶，茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加白糖，以满足宾客需求。（）

    A对

    B错

  • 3. 庐山康王谷谷帘泉是陆羽评定的“天下第一泉”。（）

    A对

    B错

  • 1. 用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质（）。

    A汤味变淡

    B汤色金黄

    C汤味带咸

    D香气变淡

  • 2. 历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境，以（）为目的，更注重同饮之人。

    A斗茶

    B赏茶具

    C怡情养性

    D社交活动

  • 3. 演示冲泡绿茶时，取茶用茶匙将（）中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。

    A茶船

    B茶荷

    C茶托

    D茶盅

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 3. 茶叶中含有热能、碳水化合物______、微量元素等多种营养素。

    A维生素

    B胆固醇

    C矿物质

    D蛋白质

    E咖啡碱

  • 1. ______写过一篇《荈赋》。
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