考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:913
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《三级》11月17日专为备考2023年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A0.06
B0.03
C0.02
D0.01
A800ml
B350~400ml
C300~600ml
D150~350ml
A12.1%、35.1%、52.8%
B13.1%、42.1%、45.8%
C15.3%、35.1%、49.7%
D12.1%、42.1%、45.8%
A蛋白质分解产物
B盐酸
C脂肪分解产物
D葡萄糖
A明确哪种氨基酸是限制氨基酸
B可以评价食物蛋白质的营养价值
C适用于单一食物蛋白质的评价
D适用于混合食物的蛋白质的评价
E只能找出限制氨基酸,不能找出其他氨基酸的不足
A适合进行全年不同季节的调查
B该法较称重法操作复杂,所需费用多,但适合大样本的调查
C此法较少依赖记账人员的记忆,食物遗漏少
D记录较单纯记账法精确,能够得到较准确的结果
E可用于分析个体膳食摄入情况
A奶及其制品
B鱼、肉、蛋
C小虾皮
D海带、豆制品
E米、面
A营养、卫生、科学、合理
B奶类300g
C油25~30g
D水果类250~300g
E蔬菜类300~450g