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2023年公共营养师每日一练《理论知识》11月15日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》11月15日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1986

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》11月15日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生内生水，以碳水化合物产生的内生水最多。（）

    A对

    B错

  • 2. 维生素C缺乏，皮肤会出现毛囊角化性丘疹。（）

    A对

    B错

  • 3. 高渗性脱水以电解流失为主，水的流失相对较少。（）

    A对

    B错

  • 1. 为有效预防胎儿神经管畸形的发生，中国居民膳食营养素参考摄入量推荐孕妇每天额外摄入叶酸（）μg。

    A300

    B400

    C500

    D600

  • 2. 维生素B1在体内参与哪种辅酶的构成（）。

    A焦磷酸硫胺素

    B黄素单核苷酸

    C辅酶Ⅱ

    D磷酸吡哆醛

  • 3. 每天蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（）ml。

    A1200

    B1000

    C300

    D100

  • 1. 脂溶性维生素包括（）。

    A维生素A

    B维生素B

    C维生素E

    D维生素D

    E维生素K

  • 2. 社区营养教育程序包括（）。

    A设计

    B选择途径

    C准备资料和预试验

    D评价

    E实施

  • 3. 毒蕈中毒的临床表现的类型包括（）。

    A胃肠炎型

    B神经精神型

    C溶血型

    D脏器损害型

    E日光性皮炎型

  • 1. 必需氨基酸：
  • 2. 系统
  • 3. 糖尿病
  • 1. 学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（　　）。
  • 2. 成人体内每天约有________的蛋白质被更新。
  • 3. 个体健康风险评估报告的基本结构包括哪些内容?
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