2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》11月13日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:449

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》11月13日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 宋代北苑贡茶的产地是当时的福建崇。()

    A

    B

  • 2. 当宾客入座后,服务员将茶单双手交与宾客,并适时地为宾客介绍茶叶,由宾客自己选定。()

    A

    B

  • 3. 雨水属于软水。()

    A

    B

  • 1. 80℃水温比较适宜冲泡()茶叶。

    A白茶

    B花茶

    C沱茶

    D绿茶

  • 2. 福建、广东潮汕一带,人们习惯小杯品啜乌龙茶,喜欢选用()茶具。

    A盖瓷杯

    B白瓷杯

    C盖茶碗

    D烹茶四宝

  • 3. 俗称“茶叶末”的颜色釉瓷特征是()。

    A豇豆红釉

    B黄绿色釉

    C翠青如玉

    D如银似玉

  • 1. 下列______诗句出自黄庭坚《品令·咏茶》一词。

    A冷然乘风

    B汤响松风

    C味浓香永

    D快活自省

    E紫玉瓯心

  • 2. 茶叶具有的功能是()

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 请将茶馆内分设的座位与其名称相匹配。
    (1)大堂内摆设的圆桌或方桌(2)在一间厅内摆放的桌子(3)包厢内的座位(4)类似西式的咖啡座
    厅坐()卡座()散座()房座()