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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》11月11日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》11月11日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：561

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》11月11日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 红茶类属不发酵茶类，其茶叶颜色朱红，茶汤呈橙红色。（）

    A对

    B错

  • 2. 在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导“宁静空无”的禅宗文化思想。（）

    A对

    B错

  • 3. 藏族喝茶有一定礼节，边喝边添，三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽，这才符合藏族的习惯和礼貌。（）

    A对

    B错

  • 1. 茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同的情况下，（）表达自己的不同看法。

    A可以婉转

    B可以坦率

    C不可以

    D可以公开

  • 2. 潮汕工夫茶必备的“四宝”是（）。

    A玉书碾、潮汕炉、大彬罐、若琛杯

    B玉书碾、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯

    C随手泡、酒精炉、孟臣罐、若琛杯

    D随手泡、酒精炉、大彬罐、若琛杯

  • 3. 接待年老体弱宾客时，应（）。

    A尽可能将其安排在窗边

    B尽可能将其安排在离入口较近位置

    C尽可能将其安排在远离入口位置

    D尽可能将其安排在雅间

  • 1. 下列______诗句出自黄庭坚《品令·咏茶》一词。

    A冷然乘风

    B汤响松风

    C味浓香永

    D快活自省

    E紫玉瓯心

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 请将水中矿物质对茶汤滋味的影响相匹配
    （1）铅（2）氧化铁（3）铝（4）镁
    苦（） 涩（） 发暗（） 变淡（）
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