考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:966
试卷答案:有
试卷介绍: 2022年公共营养师每日一练《三级》2月08日专为备考2022年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A脂质过氧化
B线粒体损伤
CRNA损伤
DDNA损伤
AOAB,RY
BABO,RY
COAB,RH
DABO,RH
A维生素A
B维生素D
C维生素B6
D维生素B12
A洗菜要先洗后切
B浸泡切好的菜要浸泡以除去农残
C切菜要随切随炒切忌切好后久置
D烹饪烹调蔬菜时适当加点醋可以减少维生素C的损失
A富含植物性食物
B每餐后吃新鲜水果
C红肉摄入量高
D习惯饮用葡萄酒
E橄榄油为主要食用油
A健康筛查
B利用现存资料
C社区调查
D经常性工作记录
E小组讨论
A蛋白质和脂肪
B非脂乳固体
C酸度和杂质
D硝酸盐和亚硝酸盐
E微生物和黄曲霉毒素
A维生素E
B胆固醇
C植物固醇
D反式脂肪酸
E色素