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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》11月3日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》11月3日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：276

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》11月3日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在茶艺冲泡过程中增加过滤网和随手泡两样茶具，以避免冲泡中温度降低。（）

    A对

    B错

  • 2. 饮茶形成系统在宋代。（）

    A对

    B错

  • 3. 唐代茶叶种类有粗、散、末、饼茶。（）

    A对

    B错

  • 1. 制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，（）。

    A芽叶幼嫩

    B芽叶已老化

    C芽叶中熟

    D芽叶已成熟

  • 2. 茶叶的物质与精神财富的总和称为（）。

    A广义茶文化

    B狭义茶文化

    C宫廷茶文化

    D文士茶文化

  • 3. 茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会（）。

    A增进品质

    B提高香气

    C加速变质

    D促进物质转化

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 下列茶联句子中，______均出自苏东坡的诗句。

    A天清莹道心

    B松杉真法音

    C从来佳茗似佳人

    D来试人间第二泉

    E两腋清风几欲仙

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 茶馆的经营基本上是按______价执行。
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