考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1615
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《四级》10月28日专为备考2023年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A双糖
B单糖
C麦芽糖
D糖原
A操作人员
B生产过程
C销售网点
D售后服务
A铅
B铜
C锡
D铁
A体重60kg从事轻体力劳动的成年男子
B体重65kg从事轻体力劳动的成年男子
C体重60kg从事轻体力劳动的成年女子
D体重60kg从事中体力劳动的成年男子
A饭菜的适口性
B就餐者的经济状况
C饭菜的温度
D当地的天气情况
A蛋白质主观消化率
B蛋白质最大消化率
C蛋白质表观消化率
D蛋白质真消化率
E蛋白质最低消化率
A被调查者编码,变量名为D1,变量长度至少为3位
B食物编码,变量名为D1,变量长度为6位
C食物的质量,变量名称D2,变量长度为4位
D进餐时间,变量名称D3,变量长度为2位
E进餐地点,变量名称D4,变量长度为1位
A明确哪种氨基酸是限制氨基酸
B可以评价食物蛋白质的营养价值
C适用于单一食物蛋白质的评价
D适用于混合食物的蛋白质的评价
E只能找出限制氨基酸,不能找出其他氨基酸的不足