考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:980
试卷答案:有
试卷介绍: 2023年中式面点师每日一练《中式面点师(中级)》10月26日专为备考2023年中式面点师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A多环芳烃
B铅
C多氯联苯
D氯乙烯单体
A氨基酸
B脂肪酸
C葡萄糖
D多肽
A0.028~0.034
B0.085~1.0
C1.028~1.034
D1.048~1.060
A一般产品
B加工精细的产品
C与普通客人关系密切的产品
D单位成本相对较低的产品
A产气性好
B产气性差
C持气性好
D持气性差
A冲
B刷
C洗
D消毒