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2023年公共营养师每日一练《四级》10月17日

2023年公共营养师每日一练《四级》10月17日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1102

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《四级》10月17日专为备考2023年四级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 《中国居民膳食营养素参考摄人量》的应用包括评价膳食和计划膳食两个方面。（　　）

    A对

    B错

  • 2. 衰老的变化对人体带来的影响可以是直接的，也可以是间接的。（ ）

    A对

    B错

  • 3. 在日常接待工作中，根据性别给予服务符合平等尊重要求。（ ）

    A对

    B错

  • 4. 钙的供给量要考虑不同的生理条件，孕妇和乳母均要增加钙的供给量。（ ）

    A对

    B错

  • 1. 测量度褶厚度的正确方法避（　）。

    A结果记录以毫米（mm）为单位，精确到0．1mm

    B结果记录以毫米（cm）为单位，精确到0．lcm

    C结果记录以毫米（mm）为单位，精确到0．2mm

    D结果记录以毫米（cm）为单位，精确到0．2mm

  • 2. 为婴幼儿测量坐高时选择宽度适宜的坐板和合适的足踏板高度，目的是（　）

    A以免测量时受试者向前滑动

    B影响测量值的准确性

    CA与B选项均正确

    DA与B选项均错误

  • 3. 类型抽样又称（　　）。

    A等距抽样

    B分层抽样

    C整群抽样

    D定比例抽样

  • 4. 淋巴系统是（　　）。

    A循环系统的支流

    B循环系统的主流

    C不属于循环系统

    D以上均不正确

  • 1. 下列项目属于饼干感官检验的内容的是（）。

    A色泽

    B气味

    C滋味

    D是否有霉变

    E是否生虫或有其他外来污染物

  • 2. 宣传资料的种类很多，按其常用载体的形式可分为（）。

    A光盘

    B印刷品

    C录像带

    D活体广告

    E幻灯片

  • 3. 下列属于称重记账法特点的是（）。

    A适合进行全年不同季节的调查

    B该法较称重法操作复杂，所需费用多，但适合大样本的调查

    C此法较少依赖记账人员的记忆，食物遗漏少

    D记录较单纯记账法精确，能够得到较准确的结果

    E可用于分析个体膳食摄入情况

  • 4. 测定分析中粗脂肪常包括（）。

    A甘油三酯

    B灰分

    C磷脂

    D固醇

    E色素

  • 1. 个人健康档案的内容包括哪些呢？
  • 2. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。

    计算11月15日就餐人日数。
  • 3. 简述体格测量标准化的内容和意义。
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