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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》10月16日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》10月16日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：905

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》10月16日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡。（）

    A对

    B错

  • 2. 茶艺馆迎宾员的职责就是站在门口礼貌迎送出入茶馆的宾客。（）

    A对

    B错

  • 3. 泡茶时冲泡器具选择，如饮用乌龙茶、则重在“啜”，宜用玻璃杯来泡茶。（）

    A对

    B错

  • 1. 红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标为（）。

    A≤2ppm

    B≤5ppm

    C≤20ppm

    D≤60ppm

  • 2. 天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经（）认证机构审查颁证的茶叶。

    A绿色食品

    B有机茶

    C茶叶检测

    D茶叶出口

  • 3. 普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮，叶底（）色，滋味醇厚回甘。

    A浅红

    B褐红

    C朱红

    D玫瑰红

  • 1. 品茶主要是（）。

    A观形

    B观色

    C闻香

    D品味

  • 2. 中国茶道的精神特点主要表现在（）。

    A中和之道

    B自然之性

    C清雅之美

    D明伦之礼

  • 3. 绿茶的初制工艺包括（）。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 1. 茶馆服务员的业务知识与能力包括在服务工作中能正确处理应急情况，遇事______，熟练地运用既定的______和程序。
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