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2023年公共营养师每日一练《理论知识》10月16日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》10月16日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：298

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》10月16日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 怀孕后能量的需要量增加。因此，从怀孕初期开始每天应该在非孕基础上增加200kCal的能量。（）

    A对

    B错

  • 2. 营养素是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康以食物的形式摄入的一些需要的物质。（）

    A对

    B错

  • 3. 动物性食品基本不含维生素B12。（）

    A对

    B错

  • 1. （）可作为减肥食品的原料。

    A双糖

    B单糖

    C多糖

    D葡萄糖

  • 2. 几种对食品造成污染的主要有害金属的是（）。

    AHg、Ge、Cu、Mo

    BHg、Cd、Pb、As

    CHg、Cd、Mn、Zn

    DHg、Pb、As、Fe

  • 3. 某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用（）。

    A氮肥

    B钾肥

    C肥

    D钼肥

  • 1. 下列属于营养改善项目报告制度的是（）。

    A工作进展报告

    B评价报告

    C总结报告

    D经费报告

    E人员报告

  • 2. 骨质疏松症的营养预防包括（）。

    A注意选择钙丰富的食物外，可选用钙补充剂

    B适度体力活动

    C参加户外活动，补充维生素D

    D适量食用大豆制品

    E摒弃不良生活习惯

  • 3. 与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高（）。

    A维生素C

    B胡萝卜素

    C烟酸

    D维生素E

    E维生素B1

  • 1. 糖尿病
  • 2. 组织
  • 3. 系统
  • 1. 食品营养强化
  • 2. 某营养师对自己进行了一次食物频率法膳食调查，调查数据见下表： 请根据上述调查结果回答以下问题：
    1．该调查表属于定性调查还是定量调查?
    2．计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。
    3．计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。
    4．根据膳食调查结果给出评价与建议。
  • 3. 暗适应
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