2023年公共营养师每日一练《三级》10月15日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:792

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《三级》10月15日专为备考2023年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 居民营养与健康综合信息调查表主要包括个人基本信息、健康状况信息、家庭遗传信息、生活信息。()

    A

    B

  • 2. ( )高脂血症患者适宜采用低脂适量碳水化合物的饮食。

    A

    B

  • 3. 教育可以维持道德规范。

    A

    B

  • 4. 大豆中含有的α-亚麻酸能在体内合成DHA。()

    A

    B

  • 1. 用于计算营养标签标示值的数据,至少需要()次以上的检测结果。

    A5

    B10

    C50

    D20

  • 2. 就食品营养标签制作而言,产品营养分析的最终目标是获得()。

    A评价食品质量好坏的依据

    B食品理化指标的数据

    C可以用于标示的食物营养成分基础数据

    D食品卫生标准的数据

  • 3. 诊断锌缺乏的理想指标是()。

    A血锌

    B发锌

    C尿锌

    D目前没有

  • 4. 知信行理论模式英文为( )。

    Aknowledge,attitude and process

    Bknowledge,belief

    Cknowledge,attitude and practice

    Dknowledge,process

  • 1. 缺铁性贫血的病因包括()。

    A铁消耗增加

    B膳食铁摄入不足

    C铁吸收少

    D运动量大

    E机体对铁的需要量增加

  • 2. 人体锌缺乏的主要表现有()。

    A口腔溃疡

    B性器官发育不良

    C伤口愈合迁延

    D皮肤干燥、粗糙

    E异食癖

  • 3. 锌的良好来源是()

    A花生

    B动物内脏

    C红色肉

    D海产品

    E谷类胚芽

  • 4. 食品污染种类按其性质可分为( )。

    A生物性污染

    B农药污染

    C放射性污染

    D化学性污染

  • 1. 个人健康档案的内容包括哪些呢?
  • 2. 现有一市售某种饼干的营养标签如表示。

    请进行如下计算和评价:(1)能量密度计算和评价。(2)营养质量指数和评价。能量密度计算和评价。
  • 3. 成人体内每天约有________的蛋白质被更新。